كبسة لحمه عشانا قبل قليل:19:
[url=http://up.top4top.net/][/
url]




يسلق اللحمه في ماء وتزال الزفره
وتضاف التوابل أو البهارات حب وليمون اسود وورق غار
وهيل وقرفه وبصل وثوم وملح كزبره ناشفه
وبعد ماينضج اللحمه
نحط عليها الخلطه(كركم كاري بهارات مطحونه زيت معجون طماطم
وماء ثم يرش عاللحمه ونتبله عدل مدل
ونضيفه بالفرن بتحمر انا ماحطيته بالفرن
نضيف الأرز المنقوع ساعه أو نص ع مرقة اللحم طبعا نشخله
عن المطيبات أو البهارات الحب ونتركه هالنار ونضيف قرون فلفل اخضرحار
عالنار نضيف بصل مقطع صغير مع شوية زيت ونقلبه
يتغير اللون نضيف ليمون اسود مطحون ويقلب الجميع وممكن إضافة زبيب
نضع الأرز واللحمه والخلطه
وممكن نضيف ليمون وطماطم وخيار ع حسب الرغبه